Eine Verzierung
Lebkuchen-Dekorationswerkzeug
Eine Tube, die Sie selbst befüllen und die Sie viele Male verwenden können.
| Kategorie: | Backzubehör |
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Arbeitsablauf: Entfernen Sie den Verschlussclip (Pastapres) von der Tube - Dekoration und max. 2/3 davon mit Das offene Ende mit der vorbereiteten Glasur füllen. Biegen Sie das Rohr erneut und verschließen Sie es mit einer Nudelpresse. Bearbeiten Sie das Ornament mit einer Hand wie mit einem Bleistift. Durch leichtes Drücken der Tube können Sie die Dekorationscreme oder den Zuckerguss in dünnen Linien aus der Düse auf gebackene Lebkuchen und andere Süßigkeiten drücken. Zwei Zacken sind bereits mit einem Loch unterschiedlichen Durchmessers ausgestattet, der dritte Zacken kann je nach Bedarf vergrößert werden. Im Falle einer Verstopfung reinigen Sie die Dekorationsdüse mit einer Nadel. Das Paket enthält eine Tube und 3 austauschbare Dekorationsspitzen.
Weißer Zuckerguss-
1 Eiweiß, 140g Puderzucker (2x gesiebt), Löffel Zitronensaft. Das Eiweiß in eine Schüssel geben, gesiebten Zucker und Zitronensaft hinzufügen und verrühren, bis die Glasur glänzend und dick ist. Sollte es noch dünnflüssig sein, etwas Zucker dazugeben, sonst Zitronensaft. (Wir empfehlen die Verwendung künstlicher Zitrone).
IMMER ! Die fertige Glasur noch einmal durch ein feines Sieb abseihen, dabei entfernen Sie also die Fasern aus dem Eiweiß, die die Düse der Dekoration verstopfen
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