Brezelform
Formular für Brezeln
Das Set enthält 2 Stück Keksausstecher. Eine Form ist für Brezeln, die andere für Räder.
| Kategorie: | Backzubehör |
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Brezelform
Die ausgerollte Teigplatte auf beiden Seiten ca. 5 mm dick ausrollen und mit einer Form ausstechen. Drücken Sie die ausgeschnittene Form per Knopfdruck in die Handfläche der anderen Hand und legen Sie sie auf ein gefettetes Blech oder eine Backfolie.
1.-Zubereitung des Teigs für Käsebrezeln:
50 dkg glattes Mehl, 25 Dkg geriebenes Eidam, 25 Dkg Fett, 250 ml Schlagsahne oder Sahne, 1 Teelöffel Salz, 1 Eigelb, 1 Backpulver, 2 Teelöffel Gemüse. Mit Kreuzkümmel, Mohn, Sesam oder grobem Salz garnieren. Bei 150°C ca. 12 - 15 Minuten rosa backen.
Hervorragend zu Wein oder Bier.
Beim Reinigen:
Schrauben Sie die Schraube im unteren Teil des Auswerfers ab und zerlegen Sie die Form. In warmem Wasser mit normalen Reinigungsmitteln waschen und nach dem Trocknen wieder zusammenbauen.
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